Ne aramıştın?
15 sonuç bulundu.
Güneşte Kuru Domates Nasıl Yapılır? Küflenmeden Kurutmanın Püf Noktaları
Ağustos domates kurutmanın tam zamanı. Doğru domates seçimi, tuz ölçüsü, güneşte kaç gün b…
Ev Yapımı Domates Salçası Nasıl Yapılır? Güneşte ve Tencerede Kışlık Salça
Ağustos ortası salça mesaisinin tam zamanı. Salçalık domates seçimi, 10 kilodan ne kadar s…
Yaz Sebzeleri Kahvaltısı: Domatesli Yumurta, 10 Dakikada Geleneksel Lezzet
Türk kahvaltı klasiği: domatesli yumurta. Yaz sebzelerinin tam olgunluğunda mükemmel. 10 d…
Köy Domates Salçası: Ev Yapımı Geleneksel Tarif (1 Yıl Raf Ömrü + 2 Yöntem)
Yaz sonu bahçeden toplanan en olgun domateslerle hazırlanan, koruyucusuz ve yoğun lezzetli…
Şakşuka Tarifi: Zeytinyağlı Sebze Mezesi
ÖzetŞakşuka; patlıcan, kabak, biber ve patatesin ayrı ayrı kızartılıp (ya da fırınlanıp) d…
Gavurdağı Salatası Tarifi: Klasik Antep Mezesi
ÖzetGavurdağı salatası; ince kıyılmış domates, sivri biber, soğan ve maydanozun nar ekşisi…
Hamsi Buğulama: Yağsız, Sağlıklı ve Kalbi Koruyan Karadeniz Mucizesi (180 kcal)
Anneannemin "kalbi koruyacak" dediği, sofralarımızın vazgeçilmezi hamsi buğulama. Yağsız, …
Zeytinyağlı Taze Fasulye: Yaz Sofrasının Şifa Klasiği (Anneannem Tarifi)
Anneannemin Temmuzunun en güzel yemeği: zeytinyağlı taze fasulye. Bahçeden taze toplanmış …
Şakşuka: Klasik Patlıcan Mezesi (3 Bölgesel Versiyon + Hikayesi)
Anneannemin sofrasının baş köşesinin sakini — şakşuka. Patlıcan, biber, sarımsak; üç bölge…
Çökertme Kebabı: Bodrum'un Yoğurtlu Klasiği (Üç Kat Lezzet ve Ötesi)
Bodrum'un Çökertme köyünden Türkiye'ye yayılan bu eşsiz lezzet, sadece bir yemek değil, ay…
İskender Kebap: Bursa'nın 1867 Yılına Dayanan Efsanesi ve Sağlıklı Yaklaşımlar
1867'de Bursa'da İskender Efendi'nin icadı olan İskender Kebap, dikey çevrilen et, pide, y…
Domatesli Bulgur Pilavı: Yaz Klasiği Kırmızı Pilav (Olgun Domates Sırrı)
Yazın olgun bahçe domatesleriyle yapılan kırmızı bulgur pilavı: tane tane, tereyağ aromalı…